Un accord qui remonte à l'Antiquité

Depuis l'Antiquité, les banquets greco-romains mêlaient déjà les plaisirs du vin aux chants et à la musique. Aujourd'hui, les bars à vin de pointe et les festivals comme Bordeaux Fête le Vin reprennent cette tradition ancestrale en l'agrémentant d'une touche contemporaine. Ils créent des atmosphères où les playlists sont soigneusement élaborées pour s'harmoniser avec le menu des vins, invitant à une redécouverte incessante des vieux classiques et des nouvelles cuvées. L'occasion de vivre une expérience unique dans un cadre idéal.

Les bienfaits d'une dégustation en musique

Accompagner une dégustation de vin avec de la musique va bien au-delà d'une expérience gustative. Les mélodies peuvent non seulement détendre l'esprit mais aussi affiner nos perceptions des arômes et des saveurs transformant une simple gorgée en une découverte sensorielle unique. On pourrait y voir une forme de méditation où chaque accord de musique fait vibrer les nuances du vin. Mais ce n'est pas tout ! En effet, d'autres bienfaits peuvent ressortir d'un accord entre musique & vin :

• Amélioration de l'expérience sensorielle : La musique peut aider à accentuer les arômes et les saveurs du vin, tandis que le vin peut renforcer les émotions suscitées par la musique.

• Stimulation de la mémoire : Les associations entre les sons et les saveurs peuvent aider à mieux se souvenir d'une expérience de dégustation de vin

• Renforcement de l'ambiance : La musique peut aider à créer une atmosphère agréable et détendue lors d'une dégustation de vin.

• Découverte de nouvelles saveurs : L'accord entre musique et vin peut aider à découvrir des nuances dans les saveurs du vin que l'on n'aurait pas remarquées autrement.
   

Mais alors, quels accords choisir ?

Pour un accord réussi entre musique et vins de Bordeaux, l'adéquation entre le rythme de la musique et le caractère du vin est essentielle. Un Bordeaux blanc vibrant, comme un Sauvignon de Pessac-Léognan, se marie parfaitement avec des sons légers et vifs, tels que ceux de la bossa nova ou du folk acoustique. Pour un Saint-Émilion grand cru, riche et structuré, une musique avec du corps comme un morceau de blues profond ou du classique avec de l'intensité, soulignera sa complexité. C'est en faisant des essais et en faisant confiance à vos préférences que vous découvrirez les meilleures associations pour enrichir votre expérience de dégustation.

Toutefois, il est important de noter que l'accord entre la musique et le vin est personnel et subjectif, et qu'il peut varier en fonction des goûts et des préférences de chacun. La curiosité reste le meilleur moyen pour trouver les accords les plus harmonieux en s'amusant.

L'alchimie musicale de Bordeaux Fête le Vin

Au-delà de faire simplement découvrir les différentes appellations du vignoble bordelais, l'expérience Bordeaux Fête le Vin c'est la promesse d'une exploration sensorielle inédite. Imaginez-vous déambuler le long des quais et tandis que vous dégustez un Saint-Émilion grand cru ou un Bordeaux Supérieur, vous entendez au loin des accords de guitare. Cette expérience est le cœur vibrant de la Fête du Vin, où la musique qui semble provenir des vignobles environnants vient enrichir le moment présent.